糖尿病的「控糖策略」：豆穀飲的低升糖指數，如何成為穩定血糖的秘密武器？

糖尿病患最怕血糖波動，飲品更要慎選！

為什麼「升糖指數」這麼重要？

升糖指數（GI）是食物影響血糖快慢的指標。高GI食物會讓血糖快速上升，引發胰島素劇烈波動，對糖尿病患者極為不利。

豆穀飲屬於低GI飲品嗎？

大多數未加糖的豆穀飲屬於低至中GI，因其富含膳食纖維、蛋白質與複合型碳水，能減緩糖分吸收，穩定血糖曲線。

豆穀飲的成分如何幫助控糖？

• 膳食纖維：延緩醣類吸收，減少飯後血糖高峰
• 大豆蛋白：幫助延長飽足感，抑制暴飲暴食
• 鎂、鉻：微量礦物質有助於胰島素敏感度調節

常見問題 FAQ

糖尿病患者可以天天喝豆穀飲嗎？

建議選擇無糖或低糖、含全穀與豆類的天然配方，每天1杯（約250ml）為宜。

喝豆穀飲會讓血糖上升嗎？

相較於白飯、含糖飲料等高GI食物，豆穀飲因富含纖維與植物蛋白，對血糖影響較小。

要怎麼挑選適合控糖的豆穀飲？

避開添加糖、香精、增稠劑的產品，選擇標示完整、低GI配方者更安全。（→ Q026）

小結：低GI生活的好幫手就在一杯豆穀飲中

掌控血糖，不只看食物，也要看「飲品」

豆穀飲作為日常代餐或早餐，是糖尿病患或高血糖族群穩定血糖的友善選擇。

下一篇：豆穀飲對「胰島素阻抗」是否也有幫助？（→ Q026）

控糖不只是穩血糖，更要改善胰島素反應，下一篇將揭開豆穀飲與胰島素敏感度的科學關係！