兒童成長的「黃金燃料」：豆穀飲如何提供均衡營養，促進腦部與骨骼發育？

孩子挑食、喝飲料多，營養容易失衡

豆穀飲是什麼？為什麼適合發育期兒童？

豆穀飲是由豆類、全穀類、堅果種子等組合而成的植物奶，天然不含乳糖，且富含多種營養素，是兒童飲食中的優質補充來源。

促進兒童發育的四大營養關鍵

• 優質蛋白質：來自黃豆、黑豆，有助肌肉與組織成長
• 植物性鈣質：搭配維生素D，有助骨骼與牙齒發育
• 維生素B群：支持腦部發育與神經傳導
• 亞麻仁籽油/核桃油：富含Omega-3，有助專注力與學習力

對乳糖不耐與挑食兒童是福音

許多孩子不喜歡喝牛奶或容易脹氣、拉肚子，豆穀飲作為乳製品替代品，不僅口感溫和，也能避免乳糖引起的不適。

常見問題 FAQ

幾歲可以開始喝豆穀飲？

建議2歲以上兒童可依需求逐步嘗試，作為副食品之外的補充飲品。

可以天天喝嗎？

可以，建議選擇無糖、無添加配方，並搭配其他食物攝取，避免單一依賴。

豆穀飲可以取代牛奶嗎？

對乳糖不耐或不喝牛奶的孩子來說是很好的替代品，建議注意是否補充維生素D與鈣含量足夠。（→ Q032）

小結：從小建立完整營養，成長不掉隊

豆穀飲是成長期孩子的「營養加油站」

一杯豆穀飲提供蛋白質、鈣、B群與Omega-3，是學習力與身體發展的重要補給。

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從兒童到銀髮族，豆穀飲的營養角色橫跨全齡，下一篇來看它如何幫助長者維持肌肉量、對抗衰老！